J'ai nommé la tartine Buffalo, du moins c'est ainsi qu'elle apparaît sur la carte de cette sandwicherie linéenne qui m'accueille régulièrement. Ingrédients (à adapter au nombre de tartines):1 tranche épaisse de pain de campagne (idéalement d'une miche)...

De la polenta, mais rien d'italien dans cette recette légendaire de l'Hydre... Ingrédients pour environ 30 mini-muffins: Remarque: la quantité de muffins est inversement proportionnelle à la taille des moules employés ! Et même si l'on est un peu pressé,...

Sous la pression des fans de la première heure, il est temps que je publie.Pour commencer à rattraper mon retard, une nouvelle adresse à Strasbourg où j'espère retourner d'ici pas trop longtemps. Le Sultan Restaurant libanais & traiteur19, rue du Fossé...