Clafoutis aux cerises by Grosjean family

Recette de la maman de l'homme.

Ingrédients (pour un grand plat):

Cerises (de quoi recouvrir le fond du moule) - 3 oeufs - 100g de sucre - 125g de farine - 1/2 L de lait - 1 cS de kirsch.

Préparation:

1. Beurrer le moule. Y verser les cerises (mieux si dénoyautées).

2. Battre ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, puis le lait et enfin le kirsch. Bien mélanger l'appareil.

3. Verser dans le moule pour recouvrir les cerises.

4. Cuire 3/4 d'heure dans un four à 180°C.