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Mon livre de recette et autres histoires à savourer
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29 juin 2009

Gâteau chocolat "bio" au mystère de courgette

Gâteau chocolat "bio" au mystère de courgette
Dit aussi "la courgette masquée"... J'ai récupéré cette recette originale sur le blog Beau à la louche (riche en recettes appétissantes) avec 2 petites modifications (baisse de la quantité de sucre, absence de crème, etc). Le résultat est très concluant,...
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29 juin 2009

Le baba au rhum "a tracolla"

Le baba au rhum "a tracolla"
Ou la recette découverte chez Elise, qui m'a fait aimer le baba. La base, c'est à dire la pâte est directement reprise du livre de Trish Deseine Ma petite robe noire, avec une variante sur le sirop. Par ailleurs, j'ai remplacé le sucre par environ 6/10...
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29 juin 2009

Madeleines natures et/ou au nutella de Cécile

Un plaisir pour petits et grands. Idéal pour un goûter. Préparation : 15 minCuisson : 8 min Ingrédients pour 48 madeleines (de Blanche Gazelle):- 125 g de beurre demi-sel fondu - 3 oeufs - 130 g de sucre roux - 1 cuillère à soupe de miel - 150 g farine...
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29 juin 2009

Muffins poires-chocolat

Encore une recette made by D. réalisée par Blanche Gazelle, et fiable... Un résultat moelleux et le goût du fruit bien présent qui apporte de la fraîcheur à la recette. Ingrédients:3 oeufs - 100g de sucre - 100g de poudre d'amandes - 100g de farine -...
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29 juin 2009

Tarte poires chocolat

Une recette retrouvée par Blanche Gazelle et un duo de goûts classique pour un succès assuré. Ingrédients:200g de chocolat noir - 4 poires (variété Comice) - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 5 cL de crème fraîche - 1 c.S. rase de farine - 60g de sucre - 60 g...
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29 juin 2009

Bi-couche de moelleux chocolat- mousse coco

Comment BdJ inaugura le matériel dernier cri FlexiP. de Blanche Gazelle, ou encore comment BdJ expérimenta le domaine de l'entremet à couches multiples sur une recette de son propre jus de cerveau... Ingrédients: Pour la base de moelleux au chocolat:100...
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